仁怀之名始宋代，北宋大观三年（1109年）设县。茅台位于仁怀城西13公里处的赤水河谷。关于茅台一名，相传最早的年代叫马桑湾，是因此地长满马桑树得名。到宋代时才称为茅台，其街后有一个很宽大的土台，是历代濮人祭祀祖先、神灵之地，上面长满了茅草，当地人们称此地为茅草台，简称茅台。元代以后称为茅台村。 

       贵州自古不产盐，以川盐入黔为食，赤水河便是川盐入黔的主要通道。清乾隆八年(1743年)，贵州总督张广泗倡导修浚赤水河，在民间举贤征工。茅台渡夫吴登举闻讯自荐，恳请修河，行舟通引，并刺指滴血，以自家十八人为担保，愿为修治赤水河效犬马之劳。 

       于是贵州总督张广泗奏请开发赤水河。乾隆九年（1744年）二月开始施工，上起四川叙永县天鼓岩，下至贵州赤水市元厚镇鸡心滩，长400余里，治理68滩。吴登举被委派负责招募民工，治理河道。至乾隆十二年（1747年）八月竣工，盐船直可达茅台。至此，茅台便是盐商云集的商贸集镇。 

      清代大儒郑珍写下的诗句“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”，这便是张广泗治理赤水河后的茅台写照。不同行业的商人聚集茅台，形成了茅台的“商贾文化”，在茅台沉淀和发扬。

       所谓秦商，是明、清时期形成的天下两大商帮----秦商（陕西）与晋商（山西）。秦商以贩盐到四川，凭借雄厚的资本，逐渐垄断了四川盐业生产，最终形成了“川省各厂灶，秦人十居七八，蜀人十居二三”的局面。而且“自康熙以来，川盐的运销大多数由陕西商人包揽，主要销售于贵州、云南两省”。 

       商贾集聚茅台，自然需要美酒来丰富其生活，调节旅居之思情，解除艰辛之疲惫。因此，白酒需求量日需增大。茅台的酿酒业也应运发展，清代诗人陈熙晋写下“家唯储酒卖，船只载盐多”的诗句，就是茅台镇商贸发展中“盐”与“酒”的两大产业状况。 

       彼时，自荐修河的吴公后人，亦在赤水河上运盐经商。后来吴氏在茅台仁溪沟取醉泉井水酿酒，酒香远近闻名，往来盐商无不称赞。 如今“商诚老窖”之酒体，正是一脉相承的吴氏佳酿。秉承商贾文化之精神，以“端午踩曲、重阳下沙；九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的古法工艺，酿出大曲坤沙酒，经过三年以上存放，精心调制出口感细腻饱满，馥郁醇厚的酱香美酒，衍生出多元微妙的香味和气质，彰显、散发着三百年茅台商贾文化的独有人文魅力。